Sommelier prêt-à-porter

 

Ogni piatto ha il suo segreto, ogni vino la sua storia... ​

Rilassati e lasciati trasportare in un viaggio appassionante, un'esperienza sensoriale che va oltre l'etichetta!

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Barilotti di vino
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Degustazioni

Un assaggio dopo l'altro, un'avventura per golosi e curiosi! 

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Cena con

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L'abbinamento perfetto è un'arte da sperimentare...

Esci dagli schemi!

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Personal 

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Alla tua carta dei vini o alla tua cantina domestica ci penso io! 

A disposizione per una giornata in giro per aziende vinicole!

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La vista è...

Barolo.

Il vino prima si gusta con gli occhi e poi con la bocca. Già al primo sguardo ci racconterà molto delle sue caratteristiche.

L'olfatto è...

Gewurztraminer.

Non si tratta di un giudizio tecnico ma la nostra memoria che ci riporta indietro nel tempo: un diario in continua evoluzione!

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L'udito è...

Champagne.

Oltre a colori ed essenze, il vino incanta con una musica sottile, a tratti impercettibile, dal calice al palato.

Il gusto è...

... tutta questione di sensazioni! Un incontro molto personale, fatto di armonie e contrasti, che deve innanzitutto regalare gioia e soddisfazione.

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Il tatto è...

Amarone.

La stoffa di un vino ed il suo impatto, un'elegante combinazione di texture, volume e gusto che si fondono nella nostra bocca.

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Viaggia con me

La cultura del vino è la mia vera passione!

Credo che il sommelier debba farsi interprete dei frutti della vigna e del lavoro del vignaiolo. 

Il mio obiettivo?

Rendere comprensibile e godibile per tutti un prodotto così unico e straordinario come il vino.

Da anni organizzo degustazioni a Venezia per offrire ai visitatori un viaggio fatto di sapori, aromi, profumi, tradizioni e leggende.

Vi aspetto!

 
 
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Ricordi...

Pure joy!

I was able to travel to Venice recently and had tho opportunity to spend an evening with Cecilia. It was wonderful!

We learned about the culture food and wine in Venice. She is a lovely human and so easy to be around and learn from! Time with her is pure joy!

Wonderful

One of our goals, when we decided to travel to Italy, was to learn more about Italian wines. The wine tasting provided my husband and me an amazing and memorable time in Venice.

Cecilia gave us a walking tour off the beaten path that we would never have explored. It was just like meeting up with a friend, and having that friend share their love for their home.

Thank you, Cecilia, for providing us with an authentic Venice experience

Absolutely great!

We absolutely loved Cecelia (sp?). She made Venice come alive for us. Hopefully she will be visiting the states soon. We can not recommend her enough!

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Tel: 00393287157254  |  Email: cecilia.sitran@gmail.com

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