DAL 2015
Sommelier prêt-à-porter
Ogni piatto ha il suo segreto, ogni vino la sua storia...
Lasciatevi trasportare in un viaggio emozionante, un'esperienza sensoriale che va oltre l'etichetta!
La vista è...
Barolo.
Il vino si degusta prima con gli occhi e poi con la bocca. A prima vista, ci dirà molto sulle sue caratteristiche.
Olfatto è...
Gewürztraminer.
Non si tratta di un giudizio tecnico ma della nostra memoria che ci riporta indietro nel tempo: un diario in continua evoluzione!
L'udito è...
Champagne.
Oltre ai colori e alle essenze, il vino incanta con una musica sottile, a volte impercettibile, dal calice al palato.
Il sapore è...
...tutto questione di sensazioni! Un incontro molto personale, fatto di armonie e contrasti, che deve prima di tutto regalare gioia e appagamento.
Il tocco è...
Amarone.
La trama di un vino e il suo impatto, un'elegante combinazione di consistenza, volume e sapore che si sciolgono in bocca.
Degustazioni
Un assaggio dopo l'altro, un'avventura per i golosi e i curiosi!
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Cena con sommelier
L'abbinamento perfetto è un'arte da sperimentare...
Pensa fuori dagli schemi!
Sommelier Personale
Mi occuperò della tua carta dei vini o della cantina di casa!
Disponibile per un tour giornaliero delle cantine vinicole!
Viaggia con me
La cultura del vino è la mia vera passione!
Credo che il sommelier debba interpretare i frutti della vigna e il lavoro dell'enologo.
Il mio obiettivo?
Rendere comprensibile e godibile per tutti un prodotto unico e straordinario come il vino.
Da anni organizzo degustazioni a Venezia per offrire ai visitatori un percorso fatto di sapori, profumi, odori, tradizioni e leggende.
Ti aspetto!
Ricordi
Pura gioia!
Di recente sono andata a Venezia e ho avuto l'opportunità di trascorrere una serata con Cecilia. È stato meraviglioso!
Abbiamo imparato a conoscere la cultura, il cibo e il vino di Venezia. È una persona adorabile, con cui è così facile stare in compagnia e imparare! Il tempo trascorso con lei è pura gioia!
Meraviglioso
Uno dei nostri obiettivi, quando abbiamo deciso di viaggiare in Italia, era quello di approfondire la conoscenza dei vini italiani. La degustazione di vini ha regalato a me e mio marito un'esperienza fantastica e memorabile a Venezia.
Cecilia ci ha offerto un tour a piedi fuori dai sentieri battuti, che non avremmo mai esplorato. È stato come incontrare un'amica e sentirla condividere il suo amore per la casa.
Grazie, Cecilia, per averci regalato un'autentica esperienza veneziana
Assolutamente fantastico!
Cecelia ci è piaciuta tantissimo (sì, forse?). Ha fatto rivivere Venezia per noi. Speriamo che venga presto negli Stati Uniti. Non possiamo che consigliarla!
